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ATELIER MOMIJI MANJU À MIYAJIMA

S'il y a bien une chose pour laquelle j'aime voyager au Japon, c'est la nourriture... en particulier la streetfood, qu'elle soit salée ou sucrée. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que Miyajima regorge de spécialités toutes plus appétissantes les unes que les autres, à commencer par le fameux momiji manjû ! Ça tombe bien : j'ai eu la chance de participer à un atelier dédié à la fabrication de cette délicieuse pâtisserie, lors de mon passage sur l'île... Un petit cours de cuisine, ça vous dit ?

Atelier momiji manju chez Yamadaya, Miyajima, Hiroshima-ken

HIBI NO YOROKOBI DEVIENT... PASSEPORT POUR LE JAPON !

Vous l'avez sans doute remarqué : il y a eu quelques changements majeurs sur ce blog récemment... et pour cause ! Hibi no Yorokobi change de nom, pour plusieurs raisons que je tiens à vous expliquer aujourd'hui...

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LE TEMPLE DAISHO-IN À MIYAJIMA ❤︎

Après une agréable découverte du sanctuaire Itsukushima et de son célèbre torii flottant, il est temps de quitter le bord de mer pour s'enfoncer à l'intérieur de l'île de Miyajima, et prendre de la hauteur. Cap sur le temple Daisho-in, situé sur les flancs du mont Misen !

Toits et parasol, temple Daisho-in, Miyajima, Hiroshima

LE SANCTUAIRE ITSUKUSHIMA ❤︎

Merveilleuse Miyajima ❤︎ Impossible d'évoquer la préfecture d'Hiroshima sans en mentionner l'escale la plus emblématique. Pour ceux qui ne connaitraient pas ce lieu (est-ce possible ?), Miyajima est un peu le mont Saint-Michel japonais. Les deux sites sont d'ailleurs jumelés, et il faut dire que les points communs sont nombreux : deux îles inscrites au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, connues pour leur impressionnant patrimoine religieux et bénéficiant d'un rayonnement touristique mondial.
Miyajima (plus précisément, la vue sur le torii du sanctuaire Itsukushima) fait également partie des nihon sankei, les trois paysages les plus célèbres du Japon. Avec Amanohashidate, j'en suis donc à 2 sur 3. Prochain objectif : Matsushima !

Vue sur le torii flottant depuis le sanctuaire Itsukushima, Miyajima, Hiroshima-ken