RECETTE : LES SAKURA MOCHI

La recette des sakura mochi

Je peux vous l'avouer maintenant : si j'ai lancé ce blog un mois plus tôt que prévu, c'est en partie parce que je voulais profiter de la saison des cerisiers en fleurs pour tester une recette qui me tient à coeur depuis longtemps... celle des sakura mochi !

LE PRINTEMPS SE FAIT ATTENDRE...

Le printemps se fait attendre

Il paraît qu'au Japon, la floraison des cerisiers est déjà terminée. Ici en France, elle commence à peine ! J'aurais aimé vous rédiger un magnifique article sur le sujet, mais je n'ai pas encore croisé le moindre cerisier fleuri dans ma petite ville de province, et ce n'est pas faute d'avoir cherché.

RECETTE : L'ANKO MAISON

La recette de l'anko maison

Mon amour pour la pâtisserie japonaise ne s'étant toujours pas calmé, c'est l'anko maison qui ouvre le bal des recettes aujourd'hui ! 

おかえり !


VOCABULAIRE - ボキャブラリー

おかえりなさい  [okaerinasai] : bienvenue
おはよう [ohayō] : bonjour (le matin)
今日は ouこんにちは [konnichiwa] : bonjour (l'après-midi)
みなさん [mina san] : tout le monde
どうも ありがとうございます [dōmo arigatō gozaimasu] : merci beaucoup