USA-JINGÛ À LA LUEUR DES LANTERNES


Usa-jingû à la lueur des lanternes, Oita

Depuis la gare de Beppu, il ne faut pas plus de 30 minutes en train express pour rejoindre la ville d'Usa, au coeur de la péninsule de Kunisaki. Cette région est encore assez peu connue des touristes occidentaux, d'autant que la plupart de ses curiosités touristiques ne sont pas directement accessibles en train.

VOYAGE AU JAPON, ACTE 4

Mon quatrième voyage au Japon

C'est désormais une certitude, que je suis très heureuse de partager officiellement avec vous : je repars au Japon en novembre prochain, pour une aventure de trois semaines aux couleurs de l'automne !

RECETTE : LES TAIYAKI

Recette taiyaki

Connaissez-vous les taiyaki (たい焼き) ? Ces petites gaufres fourrées en forme de daurade (poisson porte-bonheur !) sont extrêmement populaires au Japon, où elles font partie des incontournables de la streetfood locale.